שלמון יפואי תורבת בשנים האחרונות במינהל המחקר החקלאי כצמח מספוא. במסגרת זו, נערכו מבחני הזנה בפרות וכבשים לחלב שהראו כי תחמיץ שלמון יפואי יכול להוות תחליף לתחמיץ חיטה בהזנה של פרות חלב וכבשים.
השפעת האומד על ביצועי שלמון יפואי למספוא
- אהרון בללו
- ליאור רבינוביץ
- אביב אשר
- טובה דויטש
- ליאל גלילי
- מולי גלילי
- מלדה איששים