צמח הקינואה כגידול פלחה דו תכליתי – למספוא ולמאכל אדם

    מחבר:
  • ליאור רבינוביץ
  • אביב אשר
  • מולי גלילי
  • שוקי מרון

במהלך חורף 2016-2017 נזרעו 6 קווי קינואה לצורך בחינת פוטנציאל גידולה לגרעינים ולמספוא גם יחד.

נמצא שיש כנראה פוטנציאל כלכלי רב הן בגידול קינואה לגרגירים ושימוש בקש שלה למספוא לבקר ובגידול ישיר למספוא. הצלחה בביסוס פרוטוקול גידול חשובה ויכולה להוסיף גידול חדש בעל תכונות בריאותיות מוכחות לסל גידולי השדה בארץ.

קריאת הבדיקה המלאה כאן >>