מבחן זני החיטה באזור הנגב המערבי מתקיים במסגרת מבחני הזנים הארציים וכלל 16 זנים וקווי חיטה וזן 1 שעורה. המבחן התבצע בשטחי קיבוץ רעים. הזנים נבדקו למדדים המקובלים בגידול חיטה לגרגרים במחזור הפלחה בנגב.
זריעת המבחן התבצעה בתאריך 14.11.22 וההצצה התרחשה ב- 21.11.22. הקציר למספוא (חומר יבש) בוצע בתאריך 22.3.23 בכל הזנים והקציר לגרגרים התבצע בתאריך 17.5.23.
ביבול חומר יבש לדונם לא היה הבדל מובהק בין הזנים, יבול החומר היבש נע סביב 950 ק"ג/ד' חומר יבש והתבלט לרעה הזן אג 91 שהניב רק 720 ק"ג חומר יבש/ד'.
יבול הגרעינים במבחן היה בממוצע 670 ק"ג/ד' גבוה יחסית לכמות הגשם שירדה באזור 325 מ"מ. ביבול הגרעינים הצטיין הקו הז 242 עם יבול של 792 ק"ג/ד'. מבין הזנים המסחריים הצטיינו יוגב ועמית עם 725 ו-710 ק"ג/ד' בהתאמה.
הקו אג 91 היה עם היבול הנמוך מבין זני החיטה 527 ק"ג/ד'. זן השעורה מגל הניב את היבול הנמוך במבחן 519 ק"ג/ד'.
המשקל הנפחי נמצא גבוה ותקין בכל הזנים והקווים במבחן, הזן כיתאין הצטיין עם המשקל הנפחי הגבוה של 84.4, הזן עמית והקו אג 91 היו הנמוכים ביותר במבחן עם משקל נפחי של 82 ו-82.1 בהתאמה. גם משקל האלף של כל הזנים והקווים במבחן היה גבוה מאד עקב תנאי הגידול הנוחים בסיום הגידול, בלטו ברמתם הגבוהה שלושת הקווים של הזרע: הז. 242, הז 223, הז 115 מעל 60 גרם משקל אלף. הזנים: כיתאין וגדיש היו הנמוכים במבחן 46.7 ו-47.9 גרם בהתאמה.
אחוז החלבון נמצא תקין בכל הזנים והקווים (בממוצע 12.1%), הצטיין הקו אג 87 עם 13.5% חלבון, הקו הז 115 היה הנמוך במבחן עם 11.3 אחוז חלבון. גם אחוז הגלוטן הרטוב היה תקין במרבית הזנים במבחן בממוצע 26.9%.
גם כאן אג 87 ורנמ 2 היו עם הגלוטן הרטוב הגבוה במבחן, 31 אחוז. הקווים ש 4632 והז. 115 היו עם גלוטן רטוב נמוך של 24.5 אחוז. האינדקס גלוטן היה נמוך מ-40 אחוז במרבית הזנים והקווים, בלט ש. 4632 עם אחוז אינדקס גלוטן גבוה במיוחד 89.8. ערכי ה-IDK היו טובים בכל הזנים והקווים בממוצע של 81.2. זן השעורה מגל רבץ מאד, החיטה לא רבצה.