מסמך זה יוצא לאור כחלק מהליך לקידום מדיניות חקלאות סביבתית במשרד החקלאות ופיתוח
הכפר. במסגרת ההליך, הוגדרה החקלאות הסביבתית באופן הבא:
חקלאות יצרנית ורווחית, המייצרת מזון טרי ובריא, שואפת לייעול השימוש במשאבי
הטבע, לצמצום ההשפעות החיצוניות השליליות של פעילותה ולהעצמת תועלותיה החיצוניות.
המהלך המשרדי נועד לגבש מדיניות מתואמת בין יחידות המשרד השונות ולהציב את המשר כגוף מרכזי הפועל באופן יזום ומאורגן לקידום החקלאות הסביבתית.
במסגרת ההליך לקידום חקלאות סביבתית, הוגדרה תמונת הצלחה כללית, שעיקריה הם:
- שמירתן או שיפורן של יכולת ייצור המזון ושל הרווחיות הכלכלית של החקלאי, תוך העצמת
התועלות החיצוניות החיוביות וצמצום ההשפעות הסביבתיות השליליות של החקלאות. - מיצוב החקלאות כבעלת ערך סביבתי ותרבותי והפיכת החקלאות הסביבתית הישראלית
למודל לחיקוי ברמה העולמית. - טיוב הרגולציה והבירוקרטיה ותיעדוף במשאבים לטובת הנושאים שיוגדרו כחשובים ביותר.
- ביצוע מעקב שוטף אחר הפעילות, המדדים והתוצאות, ולפיהם – עדכון שוטף של היעדים והכלים
להשגתם. - משרד החקלאות יהפוך לגורם מוביל בכל הקשור לממשקי חקלאות וסביבה, ייהנה מאמון
הציבור, תוך טיוב שיתופי הפעולה עם בעלי עניין בתוך הממשלה ומחוץ לה.
בתהליך גיבוש המדיניות לחקלאות סביבתית הוקמו צוותי עבודה ייעודיים. מסמך המדיניות הנוכחי מציג את תוצרי צוות העבודה בנושא ניהול בר קיימא של משאבי הקרקע והמים. הצוות קיים שורה ארוכה של פגישות וחברי הצוות עמדו בקשר עם שורה ארוכה של מומחים בתחומים שונים ביחידות משרד החקלאות ומחוצה לו.