סיכום מבחני זנים בחמניות עונת 2022

    מחבר:
  • אור רם
  • יואב גולן
  • יונתן עמנואל
  • יורם שטיינברג
  • עוזי נפתליהו
  • ליאור גבר
  • נועם עמיר
  • אהרון גלזר
  • יגב קילמן
  • יוחאי בן גל

החמנית היא אחד מגידולי הקיץ הנפוצים, אך בשנים האחרונות הגידול במגמת קיטון השטח. מרבית היבול מיועד לשיווק בארץ; וזאת, בשונה משנים קודמות, שבהן עיקר השיווק היה מיועד ליצוא. בשלוש השנים האחרונות החלו לייבא זרעוני חמניות שמקורם בסין, המאופיינים בגודל בינוני ובעלי קליפה כהה. זרעונים אלו נעשו מבוקשים על ידי חלק מבתי הקלייה ומהווים איום על גידול החמנית בישראל.