סורגום

סולידריות – לפעמים משבר או מצוקה, מבליטים חוזקות. יתרונות שלעיתים מוחבאים. השבוע נקלע אחד "ממשקי הסורגּום" לסיטואציה בלתי אפשרית. סירובו של מרכז מזון לקבל ממנו סורגום, מאושר לקציר, הותיר את המשק עם מאות דונמים, ללא פתרון. מרכז המזון במשואות יצחק נענה לפניית המצוקה, הרים את הכפפה וניאות לקבל את הסורגום. זהו סיפור פשוט על סולידריות, על הבנה למצוקת האחר, שהוא משלנו. מרגש! הסוף לסיפור, שמרכז המזון המקורי הבין "טעותו" וחזר בו. עתיד המשך הגידול, מוטל בספק

להמשיך לקרוא דיווח שבועי מגדלי הדרום – 15.10.2020

הקורונה של הסורגום – מאז 2015 ,עת התגלתה פטריית הארגוט בסורגום, חזר הגידול בצעדים זהירים לשדותינו. הפטרייה, המגיעה עם הזרעים, מייצרת רעלנים המסוכנים לבני אדם ובע"ח. בבדיקות שנעשו, עלה כי תהליך ההחמצה גורם לפירוק הרעלנים. בעת ההיא החליט האגף לפיקוח מזון בע"ח, לאשר ההזנה בתחמיץ סורגום, בכפוף לבדיקות מעבדה

להמשיך לקרוא דיווח שבועי מגדלי הדרום – 08.10.2020