המפתח לקביעת מחיר התחמיץ בשנה נתונה הוא היחס בין יבול החומר היבש הנקצר מהשדה ליבול המשוער של גרגרים שהיה נקצר באותו שדה. בחינה של התוצאות לפי זנים ובהשוואה לשנים קודמות מאפשרת להסיק שיחס היבול איננו ערך קבוע והוא מושפע מהזן ומתנאי הסביבה.
להמשיך לקרוא יחס בין יבול החיטה לתחמיץ ליבול הגרגרים
יחס בין יבול החיטה לתחמיץ ליבול הגרגרים
- בועז נוי
- ישי קציר