ארגון עובדי הפלחה מייצג את המגדלים מול משרדי הממשלה, הקרן לנזקי טבע, חברות הזרעים, מכון התקנים, מועצת הכותנה, מועצת הצמחים, מפעלי ירקות לתעשייה ועוד, ומשמש גם כבורר בנושאים שונים, בין החקלאים לבין גופים אחרים או בינם לבין עצמם
הפונים לצורך בוררות ע"י ארגון עובדי הפלחה הנם מקבלי ונותני שירותים ומוצרים בתחום החקלאות והמיכון החקלאי, בקשר עם אספקת השירות ו/או המוצר. מדי שנה מתקיימים הליכים רבים, המתנהלים ביעילות ומסתיימים בהצלחה. הארגון משמש כבורר במחלוקות הנוגעות לתחום החקלאות והמיכון החקלאי על נגזרותיהם. לפרטים נוספים בנושא שירותי בוררות, ניתן לפנות לטל בורינסקי, מזכירות הארגון בטלפון 09-9604080