משרד החקלאות

בעקבות הצלחת מחקר יישומי שנערך במהלך ארבע השנים האחרונות על ידי מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, בשיתוף החברה לחקלאות בגליל העליון, בהובלת החוקרים ד"ר ליאור רובינוביץ וד"ר אביב אשר ובשיתוף ד"ר מולי גלילי ממִנהל המחקר החקלאי, מכון וולקני – לגידול ראשון בישראל של צמח הקינואה (Chenopodium Quinoa) הנחשב לסופר פוד, מקימה חברת 'זרעים דליה', מקיבוץ דליה, מכון ראשון בישראל לעיבוד מסחרי של קינואה, לשוק הבריאות בארץ ובעולם. המכון מוקם בסטנדרטים הגבוהים ביותר ליצוא מוצרי מזון (תקני BRC, IFS, ISO, GMP) ויעובדו בו מוצרי בריאות נוספים כגון פריקי וטף. 'זרעים דליה' תרכוש את הקינואה מהחקלאים, תעבד ותשווק את הגרעינים בשוק הסיטונאי

להמשיך לקרוא בעקבות הצלחת מחקר יישומי של מו"פ צפון במכון המחקר מיגל מקימה חברת 'זרעים דליה' מכון למיון ושיווק גרעיני קינואה – לגידול מסחרי ליצוא ולשוק המקומי