04/12/2024
09:00 / 16:00
כנס מערכות מזון מקיימות במוסדות ובארגונים גדולים:
היבטים עיוניים וכלים מעשיים
תקופה זו של משברים ומלחמה מחדדת עוד יותר את הצורך בהבראת מערכות המזון, המהוות בסיס קיום חיוני בשגרה ובחירום. הכנס יעסוק במערכות מזון מקיימות בארגונים גדולים – המדינה, רשויות מקומיות וגופים פרטיים עם מערכי הסעדה. בכנס נדון בסוגיות בקשר שבין תזונה, אקלים וסוגיות חברתיות, במיוחד בעתות משבר, ובשינויים הנדרשים להבראת מערכות המזון. בנוסף יתקיימו סדנאות שבהן יוצגו כלים מעשיים להבראת מערכות מזון בגופים מוסדיים.
