סיכום מבחן קווי קינואה 2020
קו 3 ,שנזרע השנה בכמה מקומות בארץ, נמצא בעל היבול הגבוה ביותר בעומד של כ-50 צמחים למ"ר. בעומד של כ-70 צמחים למ"ר הניב קו 155 את היבול הגבוה ביותר בעומד של כ-116 צמחים למ"ר הניב הקו 217 את היבול הגבוה ביותר. עולה כי העומד הרצוי הוא 50-100 צמחים למ"ר, וייתכן שהוא תלוי בזן. מבדיקת פיזור […]
סיכום ניסויים ותצפיות בהדברת עשבים בקינואה עונת 2020
דישון הראש ודישון היסוד התבצעו על ידי פיזור ידני של כמות דשן שקולה לכל חזרה והצנעתה בגשם הסמוך למועד הפיזור
שלוש שנות גידול קינואה בנגב - מידע ומסקנות מניסויי הדברת עשבים
צמח הקינואה - הקינואה (quinoa Chenopodium) הוא צמח ממשפחת הירבוזיים. עמידותו של צמח הקינואה לתנאי סביבה קשים והשונות הגנטית הרבה בין זני הצמח השונים אפשרה את אקלומו לתנאי קרקע ואקלים מגוונים ברחבי העולם. צמח הקינואה נחשב כגידול עם יכולת הנבת יבול בתנאי גידול קשים
קינואה כמספוא לרפת החלב
זריעה - 6 בפברואר בחורף מרובה משקעים. זן מס' 3 - זרעים דליה. 570 גרם זרעים לדונם
פיתוח קינואה ירוקה צעירה כגידול קיצי חדש בישראל לשימוש רב תכליתי
בשנים האחרונות נערכו ניסיונות לפיתוח צמח הקינואה כגידול פלחה חדש למאכל אדם ולמספוא, כאשר בעיקר נבחן השימוש כשחת/תחמיץ, גרגירים וכקש. עדיין, ישנה חשיבות גדולה לפיתוח שימושים נוספים לקינואה, על מנת להגדיל את היקפי הגידול ופוטנציאל הרווח של המגדלים
מבחן קווי קינואה לגרגרים
הקינואה היא צמח ממשפחת הירבוזיים, אשר מקורו באזור הרי האנדים שבדרום אמריקה. נראה כי ישנה הצדקה לבחינה של גידול זה בארץ, שייעודו גרגירים למאכל אדם וכן כמספוא. שילוב הקינואה במחזור הגידולים מחייב יצירת פרוטוקול גידול, ולשם כך, יש לחקור ולאסוף מידע ואף לספק פתרונות בכמה תחומים אגרוטכניים. מבחן קווים ראשוני זה בוצע בחוות גד"ש בעמק […]
קינואה כמספוא לרפת החלב, גליל מערבי 2020 - 2019
לאחר שממצאים ראשוניים הראו שלקינואה יש ערכי הזנה טובים כמספוא, ויכולת החמצה טובה, החלטנו לבחון את הקינואה כגידול לתחמיץ בממשק משקי. ההצצה בחלקה לא הייתה מספיק טובה ויתכן שהשפיעה על גובה היבול. היבול לתחמיץ היה 630 ק"ג/ד' חומר יבש, ולגרעינים 230 ק"ג/ד' לאחר ניקוי. החלקה נקצרה ב- 33.5% חומר יבש בקומביין עם שולחן לקציר תירס, […]
בחינת גידול קינואה במחזור גידולי הפלחה – נגב ודרום 2020
מגדלי הנגב מחפשים מזה שנים רבות גידול נוסף למחזור הפלחה, באזור בו רמת המשקעים נמוכה. על פי היבולים שהתקבלו השנה בחלקות המסחריות ב-9 משקים ומהמעקב שביצענו לאורך העונה, נראה שהקינואה היא גידול מתאים להזרע במחזור הפלחה בנגב. הגידול בעל יכולת עמידות בתנאי גידול קשים ויכולת הנבת יבול כלכלי
השפעת מועד זריעת צמחי האם על נביטה של זרעי קינואה
מחבר נוסף למאמר: ושמואל גלילי קינואה, (Chenopodium quinoa Willd) צמח חד שנתי ממשפחת הירבוזיים (Amaranthaceae) שבשנים האחרונות זכה לתשומת לב רבה ברחבי העולם בזכות היתרונות התזונתיים והבריאותיים שלו. גם בישראל בוחנים בשנים האחרונות את הפוטנציאל החקלאי של גידול קינואה כצמח דו תכליתי לזרעים ולמספוא. אחת הבעיות היכולות להוות צוואר בקבוק לגידול הקינואה בארץ הוא אחוז […]
ניסויים ותצפיות בהדברת עשבים ודישון בקינואה עונת 2019-2020
ולשם כך, יש לחקור ולאסוף מידע וכן לספק פתרונות בכמה תחומים אגרוטכניים. לכן, הועמדו בעונת 2019-2020 מספר תצפיות וניסויים בנושא הדברת עשבים ביישום קדם הצצה ואחר הצצה וכן ניסוי דישון ברמות שונות של חנקן ביסוד ובראש. ניסוי הדישון לא צלח ואין ממנו תוצאות בעקבות סופת רוח שהתרחשה בסוף הגידול, שגרמה לקריסת הצמחים ולשבירתם. בניסוי בחינת […]
חוקרי מו"פ צפון ערכו סיור חשיפה ראשוני לחלקת מודל לגידול מסחרי של קינואה - במבוא חמה ברמת הגולן
סיור מקצועי להצגת מחקר חדש בתחום גידול הקינואה הנחשב לסופר פוד וצובר ביקוש בכל העולם, עקב הגידול בדרישה למזון בריאות ותכונות הצמח המלא בחלבון, ויטמינים ומינרלים, נערך בדרום רמת הגולן. את המחקר מובילים ד"ר ליאור רובינוביץ' וד"ר אביב אשר ממו"פ צפון, במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, בשיתוף פעולה עם ד"ר מולי גלילי ממנהל המחקר החקלאי […]
בעקבות הצלחת מחקר יישומי של מו"פ צפון במכון המחקר מיגל מקימה חברת 'זרעים דליה' מכון למיון ושיווק גרעיני קינואה - לגידול מסחרי ליצוא ולשוק המקומי
בעקבות הצלחת מחקר יישומי שנערך במהלך ארבע השנים האחרונות על ידי מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, בשיתוף החברה לחקלאות בגליל העליון, בהובלת החוקרים ד"ר ליאור רובינוביץ וד"ר אביב אשר ובשיתוף ד"ר מולי גלילי ממִנהל המחקר החקלאי, מכון וולקני - לגידול ראשון בישראל של צמח הקינואה (Chenopodium Quinoa) הנחשב לסופר פוד, מקימה חברת 'זרעים דליה', מקיבוץ דליה, מכון […]
בחינה ופיתוח של הקינואה כגידול חקלאי חדש למזון עלית ברמת הגולן - דוח לשנת 2019
האנדים שבדרום אמריקה. מטרת המחקר המרכזית היא לבחון ולפתח את צמח הקינואה כגידול שדה חדש בישראל. בשנת מחקר זו, שני קווי קינואה מסחריים נזרעו במזרעה ידנית בנובמבר 2018 וינואר 2019 בחוות הניסיונות באבני איתן, בשלושה עומדים שונים- 160, 240 ו- 80 צמחים למ"ר. כמו כן, נזרעו 3 קווי קינואה מצטיינים חדשים שטרם נבחנו בעבר. לאחר […]
חוקרי מו''פ צפון פיתחו זן קינואה משובח וכשר לפסח כסופר פוד החוסך סבל תזונתי לפרות החלב בפסח ורווחי לחקלאי
המחקר החדשני הועבר כבר ליישום בחוות בקר בטקסס ולמספר רפתות ניסיוניות בישראל. כמה שבועות לפני פסח, במועד שנקבע על ידי משרד החקלאות והרבנות הראשית, עוברות כלל רפתות החלב בישראל לתזונה שונה עבור הפרות החולבות בתפריט כשר לפסח שנמשך עד לסיום החג, במטרה לייצר חלב כשר לפסח ללא חיטה ודגנים, שאינם כשרים לפסח. התפריט הכשר לפרות מתבסס […]
ממו''פ צפון תיפתח הבשורה - קינואה כחול לבן בעמק החולה - חלקת מודל ראשונה של קינואה נזרעה בעמק החולה
בקיבוץ גדות ניצלו את ההפוגה בגשמים כדי לזרוע לראשונה חלקת מודל בגידול הישראלי החדש שאוקלם במו"פ צפון ובמיגל: צמח הקינואה. זריעת חלקת המודל בקינואה יצאה לפועל בהמשך לאישור וועדת משרד החקלאות למענק עבור שתי חלקות מודל בסך 80% מהשקעת הקיבוץ בגידול החדש אומר שחר נחמיאס, מרכז משק קיבוץ גדות: "הגשנו לוועדה של משרד החקלאות בקשה […]
בחינת גידול קינואה במחזור הפלחה בנגב - נירים 2019
מטרת המחקר הייתה לבחון את פוטנציאל היבול בתנאי בעל לאחר 3 שנים דגן. חשיבות המחקר רבה למחזור הגידולים בנגב כי האלטרנטיבות שעומדות לרשות המגדלים מועטות ביותר. בחנו 4 זני טיפוח של חברת "אקווינום", בחנו 3 רמות חנקן: היקש ללא דשן, 8 יח' לד' ו- 16 יח' לד', כל טיפול היה ב-4 חזרות. בנוסף בחנו מספר […]
פיתוח צמח הקינואה כגידול פלחה רב שימושי חדש בישראל
להלן מצגת אודות צמח הקינואה, מתוך הכנס הארצי בדיווח מחקרים בפלחה חורף 2019
בחינת גידול קינואה במחזור הפלחה בנגב
להלן מצגת אודות הקינואה, גידול חדש בישראל. מתוך הכנס הארצי בדיווח מחקרים בפלחה חורף 2019
פלחה חורף 2019-2020
להלן מצגת מתוך כנס המגדלים שנערך ב- 02.10.2019 בגרנות:פלחה חורף 2019-2020
אפיון של גורמים שונים על נביטת קינואה בתנאים מבוקרים
גידול המספוא הגס בישראל מתבסס בעיקרו על חיטה לתחמיץ או שחת אשר גדלה בחורף בתנאי בעל. הבעיות העיקריות של החיטה לתחמיץ הן יבול לא גבוה (כ- 1.1-1.3 טון חומר יבש לדונם), העדפה של החקלאים לגידול חיטה לגרעינים, ומחסור בגידולים תחליפיים במחזור הגידולים. אחד הפתרונות המוצעים למחסור הצפוי במספוא גס הוא פיתוח גידולי מספוא חורפיים עם […]
גידול קינואה למספוא בעמק החולה - דו"ח מסכם 2018
מטרת המחקר המרכזית הייתה לבצע בדיקת היתכנות לפיתוח צמח הקינואה כגידול פלחה חדש למספוא בעמק החולה
בחינה ופיתוח של הקינואה כגידול חקלאי חדש למזון עלית ברמת הגולן
מטרת המחקר המרכזית היא לבחון ולפתח את צמח הקינואה כגידול שדה חדש ברמת הגולן לצורך שימוש כמזון עלית. מטרה נוספת היא לשפר ולגוון את מחזור הגידולים ולבחון את השימוש בתוצרי הלוואי של הגידול להזנת בקר
קינואה - גידול חדש בישראל
להלן מצגת מתוך הכנס לסיכום גידולי חורף בפלחה – קינואה
צמח הקינואה כגידול פלחה דו תכליתי - למספוא ולמאכל אדם
במהלך חורף 2016-2017 נזרעו 6 קווי קינואה לצורך בחינת פוטנציאל גידולה לגרעינים ולמספוא גם יחד. נמצא שיש כנראה פוטנציאל כלכלי רב הן בגידול קינואה לגרגירים ושימוש בקש שלה למספוא לבקר ובגידול ישיר למספוא. הצלחה בביסוס פרוטוקול גידול חשובה ויכולה להוסיף גידול חדש בעל תכונות בריאותיות מוכחות לסל גידולי השדה בארץ.
בחינה ופיתוח של הקינואה כגידול חקלאי חדש למזון עלית ברמת הגולן - דוח עדכון 2018
ישראל מייבאת כל שנה מספר מאות טונות של זרעי קינואה שעברו קילוף ושטיפה להוצאת המרירות במחיר של כ- 2,200 דולר\טון. בטווח מחירים כאלה ישנה הצדקה לבחינה של גידול קינואה בארץ ושימוש משני בתוצרי הגידול למספוא בקר
פיתוח צמח הקינואה כגידול פלחה חדש דו-תכליתי למספוא ומאכל אדם
מטרת המחקר: לבחון ולפתח את צמח הקינואה כגידול פלחה חדש דו-תכליתי, הן למאכל אדם והן למספוא