בישראל מגדלים אפונה לתעשייה בהיקף משתנה של כ-4000-12000 דונם, בעיקר בעמק יזרעאל ובגליל העליון. קיימים שני מפעלים: פרי גליל (כיום פרי ניר) וסנפרוסט הקולטים אפונה. הזריעות המוקדמות מתחילות בדצמבר והמאוחרות בפברואר. יש חשיבות לבחינת זני אפונה עדינה ורגילה ובהתאם לדרישות השוק.