הנחיות לגידול חמצה 2020

    מחבר:
  • אור רם
  • דודי שמש
  • אשר אייזנקוט
  • רוחי רבינוביץ
  • עידן ריצקר
  • אבישי וזה
  • אסף אבנרי

הסוג חִמְצָה (Cicer) כולל כ- 43 מיני בר, שמהם 8 חד-שנתיים, והשאר שיחים, בני-שיח או עשבוניים רב-שנתיים, והוא משתייך לתת-המשפחה הפרפרניים (Papilionacea) שבמשפחת הקטניות (Fabaceae) בסוג חמצה נכללת גם החמצה התרבותית (arietinum Cicer) שהיא גידול עתיק יומין בעולם ובארץ. חמצת התרבות בויתה בדרום מזרח טורקיה, ומקורה במין הבר חמצה מרושתת. יש הסוברים שהחמצה נזכרת בתלמוד הירושלמי ובתנ"ך בשם 'חמיץ'

הנחיות לגידול חמצה 08.11.2020