יום העיון ה- 19 בנושא מחקרים בענף הזית יתקיים ביום שני, 07.04.25, ט' בניסן תשפ"ה, באודיטוריום ע"ש כהן, הקריה החקלאית, ראשון לציון.
תוכנית היום:
08:30 - התכנסות
09:00 - דברי פתיחה: פרופ' בני חפץ, ראש מנהל המחקר החקלאי; חגי שניר, מנהל שה"מ, משרד החקלאות וביטחון המזון; משה ברוקנטל, מנהל ענף הפירות, מועצת הצמחים; ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית, מועצת הצמחים
09:30 - סיכום שנת 2024 מהיבט עונת הזיתים – מוגירה יונס, שה"מ, משרד החקלאות
09:45 - תובנות על ההיסטוריה של גידול זיתים בארץ ישראל - אלעד בן דור, מנהל המחקר החקלאי
10:05 - תרומת שמן הזית לבריאות האדם - ד"ר לואי בשיר, מכללת תל חי
10:25 - תופעת ההחמות הפנימיות בזן אסקל - ד"ר רן אראל, מנהל המחקר החקלאי
10:45 - הגורמים המשפיעים על יבול הזית - תהל וקסלר, הפקולטה לחקלאות
11:05 - הפסקה וכיבוד קל
11:30 - גילויים והבנות בדרך להדברה יעילה של 'עין טווס' - ד"ר דדי עזרא, מנהל המחקר החקלאי
11:50 - מסיק ממוכן של זיתי מאכל - פרופ' איילת פישמן, הטכניון
12:10 -הגורמים לאיכות ירודה של שמן במטעי הבעל - יצחק ציפורי, גמלאי מנהל המחקר החקלאי
12:30 - ממשקי עיבוד בזיתים: השפעות אקולוגיות, כלכליות ונופיות - ד"ר הילה סגרה, מנהל המחקר החקלאי
12:50 - מיכון המסיק - נזאר עבד אלהדי, שה"מ
13:10 - סיום משוער
להרשמה לחץ כאן