עדכון קצר שוק התבואות (גרעינים וזרעי שמן)

    מחבר:
  • עדי פנחס

יומיים לסיום החודש, מחירי הגרעינים נסוגו אתמול לשפל של חודש ולמעשה מחקו את העליות שהגיעו לאחר פרסום דו"ח שטחי הזריעה בסוף יוני. חרף הצמצום בשטחי הזריעה השנה, מזג אויר מצויין באיזורי הגידול במהלך יולי יצר ציפיות ליבול גבוה מההערכות המוקדמות ולחץ את המחירים למטה.  הצרכנים הסופיים בישראל לא ממש מרגישים את ירידת המחירים ואפילו חווים עליות מחירים בנקודות מסויימות, בשל העובדה שמחירי הפרמיות (התוספת מעל מחיר הבורסה) הגיעו לשיא של למעלה משנתיים בתירס ועלו בחדות גם בחיטה והסויה לאור ביקושים בארה"ב ועליה חדה במחירי ההובלה (שבחלק מהמקרים שילשו עצמם במהלך יוני). טראמפ מתכתש עם הסינים וחשש מחידוש מלחמת הסחר גם כן מכביד על מחירי הסחורות האמריקאיות

להמשיך לקרוא עדכון קצר שוק התבואות (גרעינים וזרעי שמן)

בחינה וטיפוח של זני דגן חדשים למספוא חורפי בישראל

    מחבר:
  • רואי בן-דוד
  • יואב גולן
  • כאמל נאשף

בישראל מגדלים מידי שנה כמיליון דונם תבואות חורף (50% משטחי הגד"ש), רובם המכריע בתנאי בעל. החיטה מהווה את הגידול החורפי העיקרי להזנת מעלי גרה בארץ. בתנאי שוק כאלה חייבת לעלות לבחינה מחודשת שאלת כדאיות גידול תבואות חורף בישראל עבור משק הבקר והחלב באופן שיקטין את השימוש בגרעינים מיובאים במנה. טיפוח ושילוב זני דגן עתירי גרעינים למספוא עשויים לחסוך למגדלים ולמשק הלאומי הוצאות ולהפחית את התלות הגבוהה ביבוא גרגרים. לאחרונה במחקר השוואתי שכלל ניסוי שדה רב שנתי בתנאי ישראל הודגם הפוטנציאל של חיטפון ושיבולת שועל כחלופות אפשריות של חיטה למספוא דגן חורפי. יעדו הכללי של מחקר זה הוא בחינת כושר הייצור למספוא של מינים אלו והתאמתם לתנאי הגידול בישראל. להשגת יעד המחקר נקבעו המטרות הבאות: (א) בחינת האדפטציה של זני אינטרודוקציה של שיבולת שועל וחיטפון בשתי סביבות (סביבה ים תיכונית וסביבה חצי-יובשנית). בהקשר זה יבחן: כושר הייצור (יבול ביומסה) והאיכות של גידולי המספוא (הרכב כימי, איכות הזנה ונעכלות). (ב) פיתוח תשתית גנטית לטיפוח והשבחה של חיטפון מותאם לתנאי ישראל. הזנים שימצאו כמצטיינים ישמשו כבסיס לטיפוח עתידי לזני דגן למספוא בישראל. השגת המטרות של מחקר זה תאפשר לברור מיני דגן חדשים המותאמים לגידול למספוא בסביבות הנבחנות ולזהות חומר גנטי בעל יבול גבוה למספוא, איכות הזנה טובה ונעכלות. גיוון סל הגידולים של המספוא החורפי יאפשר הרחבת מחזור הגידולים, התמודדות טובה יותר עם תנאי האקלים המשתנים, וכפועל יוצא עשויה לשפר את הגמישות והיציבות של אספקת מספוא גס למשק הבקר והחלב

להמשיך לקרוא בחינה וטיפוח של זני דגן חדשים למספוא חורפי בישראל

בזכות העקבות הקבועות

    מחבר:
  • שלמה שמואלי

העיבודים בשיטת העקבות הקבועות, מאפשרת לחוות רבות בחבל cambridgshire ובמקומות רבים אחרים, להגדיל את ההכנסות מכמה גידולים. שיטה זו מקלה על כל המשימות בשטח, בכל תנאי ובמיוחד בתנאים קשים. מחד, אין צורך לעבד את פסי הדריכה המהודקים ומאידך, מבנה הקרקע בשטחים שבין הפסים, משתפר משנה לשנה.

להמשיך לקרוא בזכות העקבות הקבועות