סריקה של אוכלוסיות שלמון יפואי לעמידות למלח ויובש

    מחבר:
  • מרים דקלו קרן
  • וופא אבו-עקלין
  • אורית כהן
  • ולנטינה ברגר
  • גלינה סידן
  • רחל סוקולסקיה
  • אהרון בללו
  • אורית עמיר שגב
  • שמואל גלילי

משק בעלי החיים בישראל צורך מדי שנה כ-700 אלף טון חומר יבש מספוא גס, אשר אינם ניתנים לייבוא וחייבים להיות מסופקים על ידי ייצור מקומי. חיטה לתחמיץ מהווה מרכיב עיקרי של ייצור זה, וקיים מחסור חמור של גידולים משלימים במחזור. הצמח שלמון יפואי, אשר תהליכי ביותו מצמחי בר החלו בשנים האחרונות במינהל המחקר החקלאי, עשוי להוות גידול רחב עלים משלים לחיטה במחזור הפלחה

למאמר המלא >>