סיכום ראשוני – חיטה 2021
- עוזי נפתליהו
חיטה מספקת כ 20% מכמות הקלוריות ו 25% מכמות החלבון מהצריכה האנושית ולכן היא מהווה מקור חשוב לחלבון ומינרלים בתזונת האדם להמשיך לקרוא איפיון תרומת QTL שהועברו מחיטת הבר לשיפור כמות החלבון בחיטת לחם ישראלית
משחר החקלאות, טיפוח צמחים הביא לעלייה מתמדת ביבולים שהצליחו להאכיל את אוכלוסיית העולם להמשיך לקרוא חוקרים החזירו מקטע גנטי של חיטת הבר לחיטה מודרנית ושיפרו יעילות מערכת השורשים
טף: גידול חדש, בעיה ישנה: אפיון אוכלוסיות החרקים בצמחי הטף הגדלים בישראל והבנת מנגנוני התקשורת ביניהם להמשיך לקרוא אפיון מזיקים בצמחי הטף הגדלים בישראל
לאור הטמפרטורות, הגבוהות יחסית לעונה שאנחנו חווים, התחלנו לראות כנימות עלה בשדות החיטה
טף באתיופיה ובעולם באתיופיה – מזון בסיס להכנת הלחם האתיופי (אינג'רה) ומספוא
בעולם – "מזון בריאות" עתיר מינרלים ונטול גלוטן מספוא איכותי לסוסים ובקר